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跳过与动脉硬化有关的早餐

文章出处:未知 责任编辑:香港hpv疫苗 作者:香港hpv疫苗 发表时间:2017-10-09 10:15

根据美国心脏病学会杂志发表的研究,跳过早餐与动脉粥样硬化的风险增加,或由于斑块积聚引起的动脉硬化和变窄有关。

吃健康的早餐已被证明可以促进更大的心脏健康,包括更健康的体重和胆固醇。虽然以前的研究将早餐与冠心病风险联系起来,但这是首次评估早餐与亚临床动脉粥样硬化的关系的研究。

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研究人员Valentin Fuster博士,西奈山心脏科学研究所主任,美国心脏病学杂志“主编”主任医师博士说:“经常跳过早餐的人们可能会有整体不健康的生活方式。” “这项研究证明,这是人们可以主动改变的一种坏习惯,以减少心脏病的风险。”

马德里的研究人员检查了没有心血管或慢性肾脏疾病的男性和女性志愿者。使用计算机化问卷来估计参与者的常规饮食,早餐模式基于早餐消耗的总能量摄入的百分比。确定了三组 - 那些早上消耗的能量摄入量不到百分之五(跳过早餐,只有咖啡,果汁或其他非酒精饮料); 那些早上消耗能源摄入量的百分之二十以上的人士(早餐消费者); 消费量在5%到20%之间(低能耗早餐消费者)。在4,052名参与者中,2.9%跳过了早餐,69.4%是低能耗早餐消费者,27.7%是早餐消费者。

与早餐消费者相比,吃早餐的参与者在跳过早餐的参与者中观察到动脉粥样硬化的频率更高。此外,与早餐消费者相比,跳过早餐和低能量早餐消费者的心脏代谢风险标记更为普遍。跳过早餐的参与者腰围,体重指数,血压,血脂和空腹血糖水平最高。

跳过早餐的参与者更有可能拥有整体不健康的生活方式,包括整体饮食不良,频繁饮酒和吸烟。他们更有可能是高血压和超重或肥胖。在肥胖的情况下,研究作者说不能排除反向因果关系,观察结果可能由肥胖患者跳过早餐减肥来解释。

助理教授Jose L.Peñalvo博士说:“除了与心血管危险因素的直接联系之外,跳过早餐也许可以作为一种普遍不健康的饮食或生活方式的标志,这反过来与动脉粥样硬化的发展和进展有关。塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院和研究的资深作者。“我们的研究结果对于卫生专业人员很重要,可能被用作简单的信息,用于基于生活方式的干预措施和公共卫生战略,以及通知饮食建议和指导方针。”

加利福尼亚大学旧金山分校医学教授Prakash Deedwania表示,这项研究通过展示跳过早餐的亚临床动脉粥样硬化的证据来提供临床重要信息。

Deedwania说:“20-30%的成年人跳过早餐,这些趋势反映了越来越多的肥胖和相关的心脏代谢异常流行。通常情况下,饮食选择较差,如果保持不变,可能会导致临床心血管疾病。跳过早餐的不良反应可以在儿童早期以儿童肥胖的形式看到,尽管早餐护士通常会尝试要减肥,他们通常最终会在晚上吃更多和不健康的食物,跳过早餐可能会导致荷尔蒙失调和改变昼夜节律,早餐是根据这些证据证明的一天中最重要的一餐。

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